smör & rapsolja
500 g nötfärs
1 påse Taco Spice Mix (Santa Maria 40 g)
1 frp, 500 g krossade tomater
1 mindre burk, 150 g konserverad majs
1 burk, 113 g green chili, eller motsvarande mängd hackad fefferoni

En påse Nacho chips (200g)

150 g riven ost

2 dl Crème fraîche

Gör så här
Sätt ugnen på 150°.

Stek köttfärsen i fettet tills den blivit genomstekt, tillsätt kryddmix och tomater. Låt koka några minuter, blanda sedan i majs, green chili. Låt koka upp.

Varva majschips (drygt en påse) och köttfärsröra i en gratängform och avsluta med att klicka/breda ut crème fraiche och strö över rikligt med riven ost.

Gratinera i ugnen i  ca 15 minuter.

Servera med ”lösa” nachos-chips och en grönsallad.