Jag ersatte kokosfettet med kallpressad kokosolja och anar en kokossmak på nougaten, riktigt gott…
Marknadsnougat
Ingredienser
- 6½ dl vetemjöl
- 4 dl florsocker
- 1 dl kakao
- 125 g kallpressad kokosolja
- 500 g socker
- 1¾ dl vatten
Gör så här
- Blanda vetemjöl, florsocker och kakao i en bunke. Blanda och koka upp kokosolja, socker och vatten i en kastrull.
- Häll den varma blandningen över de torra ingredienserna. Blanda och häll snabbt upp på plåt för att stelna.