Kycklingfärssallad, Ceasarstyle
Ingredienser
- kycklingfärs
- vitlök torkad hackad
- matfett att steka i
- salt
- peppar
- paprikapulver
- salladsmix (isberg, rosé, frisé och röd sallat)
- förslagsvis ytterligare grönsaker så som tex gurka tomat, paprika, röd lök
caesardressing
- matlagningsyoghurt
- majonnäs
- dijonsenap
- salt
- peppar
- vitlökspulver
- pressad citron
Gör så här
- Fräs vitlöken i matfettet och ha sedan i färsen. Tillsätt kryddorna och stek färsen i större bitar, den behöver inte finfördelas så noga, låt den klumpa ihop sig och vänd bitarna lite så det blir genomstekta bitar.
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen och smaka av.
- Servera sallad, valfria grönsaker tillsammans med dressing och kycklingfärsbitar. Toppa gärna med parmesanost och kanske lite rostad lök.