Köttfärspaj, färdig pajdeg
Ingredienser
- 1 färdig kyld pajdeg 250 g
- 1 gul lök
- 500 g nötfärs
- 2½ dl Milda Mat 4 %
- 1 dl Chilisås
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk citronsaft
- Timjan
- Kalvfond
- Konserverad majs
- 150 g riven ost pizza
Gör så här
- Rulla ut pajdegen i en pajform, nagga och förgrädda i 200°, ca 15 min. Täck gärna kanterna om du inte vill ha dem för hårt gräddade.
- Gör under tiden köttfärsfylln ingen. Hacka och stek löken, stek med färsen tills färsen är genomstekt. Tillsätt Milda mat, chilisås och tomatpuré. Låt koka ihop och smaksätt med citronsaft och timjan. Rör ned avrunnen majs.
- Lägg färsen i pajskalet och täck med riven ost. Blanda ned osten lite lätt i färsen.
- Tillaga i ugnen tills osten smält och fått fin färg. 200° ca 15 min.
- Servera med en grönsallad.