Kardemummakaka
Antal 12 bitar
Ingredienser
- 100 g smör rumsvarmt
- 3 dl strösocker
- 1 ägg
- 2 tsk malen kardemumma
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 ½ dl mjölk
Garnering
- pärlsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Vispa smör och socker smidigt. Tillsätt ägg och kardemumma och vispa en stund till. Tillsätt mjöl, bakpulver och mjölk. Rör snabbt ihop allt till en slät smet.
- Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Strö över pärlsocker.
- Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 40-45 min. Låt den svalna i formen.
