Italiensk kycklingpasta
Antal 4 portioner
Ingredienser
- 4 portioner pasta
- 500 g kycklingfilé
- salt
- svartpeppar
- 2 vitlöksklyftor
- 130 g finbladig babyspenat färsk
- 6-8 soltorkade marinerade tomater
- 2½ dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Koka pastan. Skär kycklingen i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater och spenat. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i vitlök, tomater, spenat. Fräs en liten stund och slå sedan på grädde. Låt det koka ihop några minuter. Servera pastan och såsen, gärna med en grönsallad.