Fraspiroger med skinka och ost
Antal 12 st
Ingredienser
- 1 st rulle kyld smördeg färdigkavlad, à 250 g
- 1 st ägg
- blå vallmofrön
Fyllning
- 50 g skinka rökt strimlad
- 50 g riven ost gärna ca hälften västerbottenost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Blanda ihop ost och skinka. Rulla ut smördegen. Skär eller sporra ut tolv rutor. Lägg lite fyllning på varje ruta. Vik ihop nyp ihop dem mycket väl.
- Vispa upp ägget lätt med en gaffel. Pensla trianglarna med ägg och strö över vallmofrön.
- Grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter tills de har fått fin färg. Låt svalna lite. Servera nygräddade och frasiga. Passar bra som tilltugg till soppa.
