Falukorvsgratäng med chilisås
Antal 4 portioner
Ingredienser
- 4-5 dl makaroner gammeldas ideal
- 500 g falukorv
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl grädde
- 1 dl chilisås
- Tricoloresalt krusmyntagårdens
- pasta basilico (Santa Marias)
- 1 msk idealmjöl
- ca 140 g cheddarost
Gör så här
- Koka makaronerna nätt och jämt klara, enligt anvisning på förpackning. Lägg i botten på en stor ugnsfast form. Ställ ugnen på 225°. Strimla falukorven och fördela ut över pastan. Blanda crème fraiche, grädde, chilisås och kryddor i en kastrull, vispa i idealmjöl och koka upp och låt koka några minuter. Häll detta över gratängen och täck med rejäla ostskivor.
- Ställ in i ugnen i cirka 15 minuter eller tills gratängen fått vacker färg.
