Stekt kycklingfilé, kokt ris med currysås. Här minutfilé kryddad med grillkrydda, salt och svartpeppar.
Currysås
Ingredienser
- 3 msk smör
- 1 msk curry
- 3 msk idealmjöl
- 4 dl mjölk
- ½ dl grädde (eller mjölk här med)
- 1 st buljongtärning (fond du chef kyckling)
Gör så här
- Smält smöret och låt curry fräsa med en liten stund, rör ned idealmjöl och späd med mjölken, lite i taget. Tillsätt grädde och buljongtärning, låt koka upp och koka under vispning några minuter.