smuldeg:
100 g smör
2 msk socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
2 msk sirap

fyllning:
3½ dl färska blåbär
½-1 msk potatismjöl
1 msk socker

Mät upp ingredienserna till smuldegen i en kastrull, värm på försiktigt samtidigt som du smular ihop den. När degen är blandad och smulig sprids hälften ut i en ugnssäker form. Sprid över blåbären och strö över potatismjöl och socker. Smula över resten av degen och grädda i 225° 15-20 min. Det gör inget om degen känns lite ”gles” ovan och över blåbären.

Servera med vaniljsås.