Blåbärskaka i airfryer
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 dl strösocker
- 1½ tsk bakpulver
- 1 dl filmjölk
- 50 g smör smält
- 2½ dl vetemjöl
Garnering
- ca 2 dl blåbär
- pärlsocker
Gör så här
- Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt tillsammans med resten av ingredienserna. Rör ihop allt till en slät smet.
- Bred ut smeten i en form, ca 22 cm. Lägg på blåbär och strö pärlsocker över kakan.
- Grädda kakan i 160° i ca 20 minuter. Servera med vaniljsås.
Jag använder Elektrolux, Airfryer Explorer 6. 5,4 liter.