Makaron- och köttfärsgratäng
Antal 4 portioner
Ingredienser
- 4 dl makaroner (gammeldags ideal-)
- matfett att steka i
- 500 g nötfärs
- oregano
- paprikakrydda
- 500 g passerade tomater
4 dl ostsås
färdig kyld på tetra, t.ex. Keldas ”Pastasås fyra ostar”grillkrydda
Gör så här
- Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
- Stek nötfärsen i fettet, krydda med oregano och paprikakrydda. Häll över de passerade tomaterna och låt koka ihop en liten stund. Slå av de kokta makaronerna och blanda ned dem i färsen. Häll alltihop i en ugnsform. Häll såsen över, smeta isär det lite slarvigt och krydda med grillkrydda över. Gratinera i ugn 225° tills gratängen bubblar och fått fin färs.
- Servera med riven ost och någon grönsak. Tomat passar bra till.
