20–24 st
100 g smör
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 nypa salt
1 tsk snabbkaffepuler
3 msk vatten
2 dl kokos
4 dl havregryn

Gör så här
Smält smöret i en stor kastrull. Tillsätt strösocker, vaniljsocker, kakao, salt vatten och kaffe. Låt det puttra i någon minut. Tillsätt havregryn och kokos. Rör ihop allt till en smet.

Klicka ut 20–24 kakor på ett bakplåtspapper. Låt dem stelna i kylen.