Fröknäcke med majsmjöl och kokosolja

froknacke_majsm

Fröknäcke med majsmjöl och kokosolja

Antal 1 plåt

Ingredienser

  • 1 dl sesamfrön
  • 1½ dl pumpakärnor
  • 1 dl majsmjöl
  • 1 dl linfrön
  • ½ dl kokosolja (eller annan olja)
  • 2 dl kokande vatten
  • Flingsalt

Gör så här

  • Ugn: 150°
  • Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten. Låt svälla i ca 15 min.
  • Bred ut smeten tunt på en plåt med bakplåtspapper och strö över flingsalt.
  • Grädda mitt i ugnen i ca 75 min.

froknacke_majsm_1Lägg ett bakplåtspapper över och platta ut degen till kanterna på plåten, det går bra att använda kavel för ett jämnt resultat.froknacke_majsm_2froknacke_majsm_3froknacke_majsm_4