Smulpaj med äpple
Ingredienser
- 100 g smör
- 2-3 msk socker
- 3 dl vetemjöl
- 4-5 syrliga äpplen (större)
- 2-3 msk socker
- ½-1 tsk kanel
Gör så här
- Smält smör och blanda med socker och vetemjöl till en grynig massa. Skala äpplena och skär den i tunna skivor utan kärnhus. Lägg dem i en form och strö över socker och kanel. Fördela smuldegen över och grädda mitt i ugnen, 225° tills smuldegen fått färg och fyllningen mjuknat och saftat sig, 15-20 min.
- Servera med vaniljsås.
