Krossad färskpotatis med vitlök
Ingredienser
- ca 500 g färskpotatis
- 2-3 vitlöksklyftor
- 2-3 msk olivolja
- några kvistar färsk timjan
- flingsalt
Gör så här
- Koka färskpotatisen, låt den svalna. Skala och lägg potatisen i en ugnsform. Tryck till den med en gaffel. Pressa över vitlök och ringla över olivolja. Lägg timjanskvistarna på toppen och gratinera i ugnen 225° ca 20 min. Servera med flingsalt. Gott till grillat.
