600 g strimlad vitkål
smör- & rapsolja att steka kålen i
1 msk ljus sirap
500 g nötfärs
4 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 ägg
salt
svartpeppar
kryddpeppar

Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Strimla vitkålen och bryn den lätt i smör. Rör ner sirapen. Låt svalna något.
Blanda köttfärsen, vatten och buljong, ägg,  salt och kryddor.
Lägg hälften av kålen i en ugnsfast form. Platta färsen ovanpå och lägg sist på resten av kålen.
Stek kålpuddingen i ugnen 40-50 min.

Servera med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt.