3 ägg
1½ dl strösocker
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
50 g mandelmassa
2 tsk bakpulver
½ dl äppelmos
½ dl kaffegrädde
175 g smält smör

Glasyr
50 g margarin
½ dl kaffegrädde
1 msk socker
½ msk kakao
½ tsk vetemjöl

hackad mandel

rund form, ca 22 cm
fett till formen
ströbröd, manngryn eller vetemjöl att bröa formen med

Gör så här
Sätt ugnen på 175°.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda havregryn, vetemjöl, mandelmassa och bakpulver i mixer (eller riv mandelmassan). Häll detta i äggsmeten tillsammans med äppelmos, grädde och margarin.

Häll smeten i smord och bröad form och grädda på nedersta falsen i ca 45 minuter. Stjälp upp kakan.

Koka upp margarin, grädde, socker, kakao och vetemjöl till glasyren. Häll denna varm över kakan och strö lite hackad mandel ovanpå.

Låt kakan kallna.

Med en klick vispad grädde smakar kakan extra gott.