1 mindre vitkålshuvud, ca 1 kg
2 msk ättikssprit (12%)
¾ dl solrosolja eller annan matolja
2 msk vatten
1 tsk strösocker
1 tsk salt
1 msk oregano
1 tsk svartpeppar

Gör så här:
Strimla vitkålshuvudet tunt. Blanda övriga ingredienser och blanda med vitkålen. Blanda väl och låt gärna stå ett tag innan servering.