Svart bönröra
Ingredienser
- 3 dl svarta bönor kokta
- 5 st soltorkade tomater
- 1 st vitlöksklyfta
- ½ st röd chili
- 1 st citron
- 1 msk raps- eller olivolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Mixa bönor, soltorkade tomater, vitlök, chili, olja till en slät smet. Riv skalet på citronen och blanda i. Pressa i saften. Rör om och smaka av med salt och peppar.
- Röran håller i ca en vecka, förvara i kylen.
