• Mixa ihop ärtor med hackad tomat, lime, vitlökspulver och spiskummin. Smaka av med salt, peppar och toppa med chiliflakes och ev lite flingsalt.

• Öppna pizzadegen och kavla ut den lite större på ett bakplåtspapper. Strö över det mesta av osten och bred ut köttfärsen på den. Var försiktig längst ut på kanterna. Rulla ihop degen från långsidan och fäst ihop lite extra efter kanterna. Pensla ev. med lite ägg i skarven så håller den bra. Lägg rullen med bakplåtspapperet på en plåt, pensla med ägg och strö över lite riven ost. Grädda ca 20 min i 175°.
• Servera med färska grönsaker, tomat, paprika, gurka, majs.

• Dela kycklingen på hälften, lägg dem i en skål och blanda runt med olja och kryddmix.
• Lägg ut bitarna i airfryern och tillaga 200°, 10-12 min.
• Servera med ris, grönsaker och en kall yoghurtsås t.ex. Mango- och yoghurtsås.

• Lägg riven ost och rökt skinka på ett bröd, lägg ytterligare riven ost på skinkan och lägg ett bröd till ovanpå.
• Stek i medelvarm stekpanna på båda sidor tills osten smälter.
• Skär quesadillan i bitar och servera.

• Blanda tacokyckling med bönor och tacosås.
• Häll röran i en gratängform. Rör ihop riven ost och färskost och bred det på toppen. Dela och strö tomaterna ovanpå.
• Gratinera i ugn på 200°C tills gratängen fått fin färg, ca 20 min.
• Servera med nachochips, grönsallad och färska grönsaker. Ananas är gott till.

• Stek ris och färdig tacofärs tillsammans och servera med tacosås och gräddfil samt blandade grönsaker. Konserverad ananas smakar gott till.

• Skölj linserna, värm dom sedan i en stekpanna tillsammans med kryddor och vatten. Låt allt koka ihop.
• Servera som tacofärs till dina vanliga tacotillbehör och grönsaker.

förslag på tillbehör

• tortillabröd, tacoskal, sallad, gurka, tomater, paprika, majs, ananas, röd lök, riven ost, tacosås, gräddfil.

• Strimla lövbiffen och stek den i matfett och krydda med grillkrydda.
• Servera i tortillabröd med valfria tillbehör...

• Bryn färsen i matfett. Tillsätt kryddblandningen och vatten. Rör om och låt koka ihop ca 5 min. Rör ihop crème fraiche och riven ost, späd ev. med lite mjölk om det blir för tjockt.
• Varva tortillabröd med köttfärs och crème fraiche-blandningen i en ugnssäker form. Börja med tortillas i botten. Avsluta med köttfärs och crème fraiche. Toppa med söndersmulade nachochips och riven ost.
• Gratinera i ugnen, 200° ca 20 min.

• Sätt ugnen på 150°.
• Stek köttfärsen i fettet tills den blivit genomstekt, tillsätt kryddmix och tomater. Låt koka några minuter, blanda sedan i majs, green chili. Låt koka upp.
• Varva majschips (drygt en påse) och köttfärsröra i en gratängform och avsluta med att klicka/breda ut crème fraiche och strö över rikligt med riven ost.
• Gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
• Servera med ”lösa” nachos-chips och en grönsallad.