vaniljkräm - GodaSidan Lite från mig och mitt kök. Mon, 05 Oct 2026 20:14:32 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.4 https://i0.wp.com/godasidan.hagerman.info//wp-content/uploads/2016/09/cropped-godasidan100-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 vaniljkräm - GodaSidan 32 32 105321494 Krustader med smak av jordgubbstårta https://godasidan.hagerman.info/krustader-med-smak-av-jordgubbstarta/ Sun, 25 May 2025 17:23:08 +0000 https://godasidan.hagerman.info/?p=5532 Inlägget Krustader med smak av jordgubbstårta dök först upp på GodaSidan.

]]>
Krustader med smak av jordgubbstårta
Minikrustader blir snabbt och enkelt en liten mumsig munsbit. Vill du behålla krustadens krispighet lite längre, pensla den invändigt med smält choklad och låt det stelna innan fyllning.
Krustader med smak av jordgubbstårta
Print

Krustader med smak av jordgubbstårta

Ingredienser

  • mini krustader
  • vaniljkräm
  • jordgubbar
  • grädde

Gör så här

  • Ställ ut krustader, fyll med vaniljkräm, hackade jordgubbar och vispad grädde. Toppa med jordgubbar eller något annat gott du tycker passar.

Krustader med smak av jordgubbstårta
Prova andra söta krustader. På bilden syns även Krustader med smak av banoffeepaj eller prova Dumlekrustader.

Inlägget Krustader med smak av jordgubbstårta dök först upp på GodaSidan.

]]> 5532 Chokladmousse https://godasidan.hagerman.info/chokladmousse/ Wed, 14 Feb 2024 14:33:00 +0000 https://godasidan.hagerman.info/?p=5065 Inlägget Chokladmousse dök först upp på GodaSidan.

]]>
Chokladmousse
En klassisk chokladmousse här serverad med marsánsås, hallon, strössel och små chokladlinser.

Print

Chokladmousse

Servings 2 portioner

Ingredienser

  • 75 g mörk choklad
  • 1½ dl vispgrädde
  • 1 äggula

Gör så här

  • Hacka chokladen, sjud upp hälften av grädden. Vispa resterande grädde till mjukt skum i separat skål.
  • Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladhacket tills allt har smält. Rör ner äggulan.
  • Vänd med stora tag i gräddvispet. Fördela i portionsglas.
  • Låt stelna i kyl ett par timmar.
  • Toppa med valfria tillbehör, vispad grädde, vaniljkräm, hallon, nötter, choklad, strössel…
Chokladmousse

Inlägget Chokladmousse dök först upp på GodaSidan.

]]> 5065 Pariserbullar med vaniljkräm https://godasidan.hagerman.info/pariserbullar-med-vaniljkram/ Thu, 19 Jul 2018 17:18:31 +0000 http://www.godasidan.hagerman.info/?p=3215 Inlägget Pariserbullar med vaniljkräm dök först upp på GodaSidan.

]]>

Pariserbullar med vaniljkräm

Pariserbullar med vaniljkräm
Print

Pariserbullar med vaniljkräm

Servings 48 små bullar

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 3 dl standardmjölk
  • 50 g jäst
  • ½ tsk salt
  • 1 dl strösocker
  • ½ tsk mald kardemumma
  • ca 9 dl vetemjöl

Fyllning

  • 2½ dl mjölk 3%
  • 5 msk Marsánpulver

Garnering

  • smält smör
  • strösocker

Gör så här

  • Smält smöret och värm mjölken till 37°. Ställ ut bullformar på ugnsplåtar.
  • Smula ner jästen i en stor degbunke. Lös upp jästen med vätskan och rör tills jästen har löst upp sig. Tillsätt salt, socker, kardemumma och det mesta av mjölet.
  • Arbeta degen smidig. Låt den jäsa i 30-40 min.
  • Gör vaniljkrämen enligt beskrivningen på förpackningen.
  • När degen har jäst färdigt, dela den i 48 bitar och kavla ut till tunna rundlar.
  • Lägg en klick vaniljkräm på varje rundel.
  • Nyp ihop varje rundel runt fyllningen och vänd bullarna med skarven nedåt i pappersformarna.
  • Låt jäsa under duk i 30–40 min. Sätt på ugnen på 225°.
  • Grädda bullarna mitt i ugnen i 7-8 min.
  • När bullarna har svalnat något, penslar du dem med smält smör och doppar dem i strösocker.

Tips

(blev dock i minsta laget, det är gott med en rejäl klick kräm i varje bulle, prova med 3½ dl mjölk och 1 dl pulver om du inte vill snåla...)

Inlägget Pariserbullar med vaniljkräm dök först upp på GodaSidan.

]]> 3215