Tillbaka
Skriv ut

Sås

Ingredienser

  • 2 dl créme fraiche
  • 2 dl mjölk
  • 3 msk idealmjöl
  • 1-1½ dl äppeldryck (ciderkaraktär)
  • 1 fond "du chef" beef
  • 1 krm Tony Chachere’s Original Creole Seasoning (salt cayennepeppar, svartpeppar, chilipulver, vitlök mm)

Gör så här

  • Vispa ihop crème fraiche. mjölk och idealmjöl i en kastrull, koka upp och låt småkoka några minuter. Vispa i äppeldryck och fond, koka upp igen och smaka av med kryddor och ev. salt.