Tillbaka
Skriv ut

Köttfärslimpa till Halloween, Feetloaf...

Antal 4 portioner

Ingredienser

  • 2-3 morötter
  • 1 gul lök
  • smör att fräsa i
  • 60 g soltorkade tomater
  • 800 g nötfärs
  • 1 ägg
  • ¾ dl vatten
  • ca ¼ dl ströbröd
  • salt
  • svartpeppar mellan/grovmalen
  • 2-3 tsk Tony Chachere´s Orginal Creole Seasoning (salt, cayennepeppar, vitlök mm)
  • 1 tsk paprikapulver

dekoration

  • 5 vitlöksklyftor
  • 10-15 cm purjolök

Gör så här

  • Skala och riv morötterna, skala och hacka löken. Fräs morötter och lök mjuka i fettet i en stekpanna. Blanda morötter och lök med övriga ingredienser och låt gärna smeten stå en liten stund. Skala och skär ev till vitlöksklyftorna till passande naglar/klor. Forma en "fot" i en ugnssäkerform och dekorera med vitlök till naglar och purjolök till ben. Tillaga i 175°, 45-60 min.