Print

Pizzamumie

Ingredienser

• Pizzakit deg och sås
• Riven ost
• Strimlad skinka eller kalkon
• Ägg att pensla med
• Socker/dekorögon

Gör så här

• Rulla ut pizzadegen med tillhörande papper på ett extra bakplåtspapper så att det går lättare att skära remsor längs båda långsidorna. (se bild) Jag la ett litet skärbräda emellan papperen för att få ett papper helt.
• Lägg fyllningen i mitten. Sås, ost och skinka, avsluta med lite mer ost.
• Fläta nu remsorna från kanten omlott in över fyllningen. Det fungerar bra att dra ut dem lite på längden.
• Pensla med uppvispat ägg.
• Grädda i ugn 175⁰-200⁰, 20-30 min.
• Dekorera med sockerögon.

Inlägget Pizzamumie dök först upp på GodaSidan.

Print

Frankensteins Kiwimonster

Ingredienser

• kiwi
• salta pinnar
• mörk choklad
• sockerögon dekorögon

Gör så här

• Skär av botten på en kiwi så den står stadigt. Skala, men spara lite skal upptill. Bryt och tryck fast salta pinnar. Smält lite mörk choklad och markera ärr och fäst ögonen med lite choklad med hjälp av en tandpetare.

Inlägget Frankensteins Kiwimonster dök först upp på GodaSidan.

Print

Hallonweenkakor, hallongrottor till Halloween

Servings 20 kakor

Ingredienser

• 200 g smör
• 1 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
• 2 tsk sirap ljus
• 4½ dl vetemjöl
• ½ dl sylt

Gör så här

• Rör ihop rumsvarmt, mjukt smör och socker.
• Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, sirap och mjöl och arbeta samman till en deg.
• Forma degen till en rulle och skär ca 20 bitar.
• Rulla skivorna till små bollar och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper. Forma varje boll till ett päron, eller som en droppe. Använd skaftet på en liten slickepott, en ätpinne eller liknande och tryck hål för ögon och mun och näsa.
• Fyll på med sylt. Använd gärna sylt i en klämflaska, vilket gör det lättare att precisera sylt i hålen.
• Grädda i 175°, ca 15-20 minuter.

Inlägget Hallonweenkakor, hallongrottor till Halloween dök först upp på GodaSidan.

Print

Slingrande ormar till halloween

Ingredienser

• färdig pizzadeg
• grillspett
• ägg
• ev. vallmo- eller sesemfrö
• ev. lite paprika till tungor
• ev. collorit soja

Gör så här

• Sätt ugnen på 200-225°.
• Skär ut ca 1 cm breda remsor av pizzadegen. Tvinna varje remsa några varv runt ett grillspett så att det blir slingrande ormar. Forma till huvudet lite.
• Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö över vallmo- eller sesamfrön. Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
• Skär paprika som ormtungor och sätt på ormarna, markera ut ögon med en tandpetare och lite soja, collorit.
• Servera på halloweenbuffé, gärna med någon dip till. (tex pesto blandat med crème fraiche)

Inlägget Slingrande ormar till halloween dök först upp på GodaSidan.

Print

salta pinnar & chokladspindelnät

Ingredienser

• mörk choklad
• salta pinnar
• strössel

Gör så här

• Bryt pinnarna på mitten, lägg den som en stjärna på bakplåtspapper.
• Smält chokladen och ringla som ett spindelnätsmönster. extra i mitten för att hålla ihop.
• Strö över strössel

Inlägget salta pinnar & chokladspindelnät dök först upp på GodaSidan.

Print

Blodiga fingrar till halloween

Servings 4 fingrar

Ingredienser

• 2 frp twix (två chokladbitar i varje)
• ca 12 hallonbåtar

Gör så här

• Lägg fingrarna på ett fat och tryck fast en hallonbåt i varje finger som en nagel.
• Smält övriga hallonbåtar i ett mikrovågsugnssäkert glas i mikron. 15-20 sek på högsta effekt, men prova dig fram. Rör i båtarna och ringla (det är segt) blodet över fingrarna, låt svalna.

Inlägget Blodiga fingrar till halloween dök först upp på GodaSidan.

Print

Monstermunkar, munkar till Halloween

Ingredienser

• munkar (donut's) både med och utan med chokladglasyr
• mjölktänder (karamellkungens lösgodis)
• pingvinstång salt lakrits (Toms)

Gör så här

• Vik tänderna lätt för att få dem på plats i mitten på varje munk, gör små kryss med vass kniv ned i munken/glasyren där ögonen ska sitta och tryck dit en bit av pingvinstången på varje plats. Jag använde en pingvinstång till 6 munkar.

Inlägget Monstermunkar, munkar till Halloween dök först upp på GodaSidan.

Print

Spökpizza till Halloween, till buffébordet

Servings 1 pizza

Ingredienser

• 1 förpackning med färdig pizzadeg och sås
• 100 g riven ost jag använde gratängost
• 120 g rökt skinka i skivor,
• 1 frp mozzarella (125 g avrunnen vikt) 225 g
• oliver

Gör så här

• Öppna pizzadegen och rulla ut den på ett bakplåtspapper. Bred ut såsen på degen. Strö över osten, strimla och lägg på skinkan. Skär mozzarellan i skivor och till formen av ett spöke. Placera spökena på pizzan med mozzarellabitar som armar. Dela oliver i halvor, strimla några halvor. Placera som spindelkroppar och ben.
• Grädda ca 20 min i 175°.

Inlägget Spökpizza till Halloween, till buffébordet dök först upp på GodaSidan.

Minipumpor, jag har använt:
clementiner
kvisttomat-kvistar
svart tusch/märkpenna (tänk på att kolla så inte färgen gått igenom skalet innan de äts)

Frankensteins Kiwimonster
kiwi
salta pinnar
mörk choklad, smält till dekor och till att fästa ögon
sockerögon, dekorögon

larviga larver, jag har använt:
vindruvor
kristyr
strössel, red decor
grillspett i trä

söta spöken, jag har använt:
bananer
mörk choklad, smält

Inlägget Frukt-ansvärt till halloween med larver, spöken, monster och minipumpor dök först upp på GodaSidan.

Print

Kola- och chokladspindlar

Ingredienser

• kolasnören
• mörk choklad

Gör så här

• Klipp kolasnöret i bitar i lagom längd, 3-4 cm. Placera bitarna fyra och fyra som på bilden, en del bitar kan du behöva böja till lite. Smält chokladen och spritsa (eller använd sked försiktigt) över mitten på alla snörbitar så det blir spindelkroppen och att alla ben sitter ihop. Ställ svalt att stelana.

Inlägget Kola- och chokladspindlar dök först upp på GodaSidan.