Skala och skär potatisen i små tärningar. Skölj, ansa och strimla purjolöken.

Fräs potatis och purjo i matfettet i en gryta. Tillsätt färsen och låt fräsa med några minuter.

Rör i tacokryddmixen och häll över tomatkross och vatten. Smula i buljongtärningen och låt puttra under lock cirka 10 minuter.

Låt majsen rinna av och blanda ner den i soppan. Smaka av med salt och kajennpeppar.

Servera soppan med nacho chips.

En klick matyoghurt eller gräddfil passar bra i soppgrytan.