Sätt ugnen på 250°. Lös upp saffranet i en liten skål med 1 msk vatten.

Blanda bakpulver, salt och vetemjöl i en bunke. Tillsätt smör, saffran och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen. Häll ner filmjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.

Dela degen i ca 10 bitar.

Forma runda bullar av degbitarna med mjölade händer. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något. Strö över lite vetemjöl.

Grädda bröden mitt i ugnen i 11–13 min.

Låt dem svalna på plåten.