Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt fingervarm mjölk och vatten och blanda tills jästen är upplöst. Tillsätt salt, rapsolja, rivna morötter och grahamsmjöl. Blanda ordentligt. Tillsätt vetemjöl, lite i taget till en smidig deg. Knåda den i några minuter.

Dela degen i 6 bitar och forma dem till runda bollar.

Lägg degbollarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 60 min. Sätt ugnen på 200°.

Grädda bröden 25-30 min. Låt dem svalna på ett galler.