Tillbaka

Kokosbollar med saffran

Antal 40 st

Ingredienser

  • 200 g riven kokos
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 397 g)
  • 0,5 g saffran

Garnering

  • kokos

Gör så här

  • Blanda kokos, kondenserad mjölk och saffran i en kastrull, rör om ordentligt. Låt sedan sjuda på medelvärme i ca 3-4 min. Rör om under tiden. Låt svalna i rumstemperatur eller i kylen. Ta en klick smet och rulla en boll och vänd sedan i kokos. Förvara i kylen.