Tillbaka
Skriv ut

Citronsås

Ingredienser

  • 1½ dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche lätt
  • 1 st fond du chef fish (fiskbuljongtärning)
  • 1 citron saften av (ca ½ dl)
  • 1 msk idealmjöl
  • ev. mjölk att späda med
  • ev. ½ krm gurkmeja

Gör så här

  • Blanda alla ingredienserna, förutom mjölken och gurkmejan och låt koka upp och sjuda några minuter. Späd ev. med mjölk om såsen känns för tjock. Blanda i gurkmeja för att få en gulare färg.
  • Passar bra till stekt lax med kokt potatis.