högrevsfärs - GodaSidan Lite från mig och mitt kök. Mon, 05 Oct 2026 20:08:10 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://i0.wp.com/godasidan.hagerman.info//wp-content/uploads/2016/09/cropped-godasidan100-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 högrevsfärs - GodaSidan 32 32 105321494 Köttfärssås, högrevsfärs https://godasidan.hagerman.info/kottfarssas-hogrevsfars/ Thu, 29 Sep 2016 04:18:45 +0000 http://www.godasidan.hagerman.info/?p=2272   2 gula lökar

Inlägget Köttfärssås, högrevsfärs dök först upp på GodaSidan.

]]>

 

kottfarssas_hogrev2 gula lökar

Köttfärssås, högrevsfärs
Print

Köttfärssås, högrevsfärs

Ingredienser

  • 2 vitlöksklyftor
  • smör & rapsolja att steka i
  • 500 g högrevsfärs
  • 1-2 morötter
  • 1 dl tomatpuré
  • 1½ dl rödvin (matlagnings-)
  • 2 msk oxfond
  • 1 dl grädde
  • ½ msk socker
  • salt
  • svartpeppar mellanmalen

Gör så här

  • Skala och hacka gul lök, finhacka vitlöksklyftorna. Fräs löken mjuk och blank i fettet. Fräs med färsen och låt bli genomstekt. Skala och riv morötterna fint. Tillsätt morötterna tillsammans med tomatpuré, rödvin, fond, grädde och socker. Låt allt koka ihop och låt sjuda gärna 20-30 min. Smaka av salt och svartpeppar.
  • Servera med kokt pasta.

Inlägget Köttfärssås, högrevsfärs dök först upp på GodaSidan.

]]> 2272