2 kg västeråsgurka

lag
2 flaskor sodavatten
1½ dl ättiksyra, 24%
¾ dl salt
1 kg strösocker
3 tsk Atamon

inläggning
4 msk hela senapsfrö
dillkronor

Gör så här
Blanda alla ingredienser till lagen och rör så att sockret löser sig.
Skölj och skiva gurkorna och varva dem med dillkronor och senapsfrö i en glasburk. Häll över lagen och lägg en tallrik över. Förslut och förvara kallt. Gurkorna håller i ca 12 månader.