smörgåsar – GodaSidan https://godasidan.hagerman.info Lite från mig och mitt kök. Fri, 11 Mar 2016 16:08:52 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://i0.wp.com/godasidan.hagerman.info//wp-content/uploads/2016/09/cropped-godasidan100-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 smörgåsar – GodaSidan https://godasidan.hagerman.info 32 32 105321494 Tonfiskröra med ägg https://godasidan.hagerman.info/tonfiskrora-med-agg/ Fri, 11 Mar 2016 16:08:52 +0000 http://www.godasidan.hagerman.info/?p=1944

tonfiskrora_agg_1En god röra till brödet. Här serverad i Pågens ”Äntligen subs”.

2 ägg
1 burk tonfisk i vatten, 200 g (150 g avrunnen vikt)
1 röd paprika
1 burk konserverad majs, 150 g (140 g avrunnen vikt)
100 g färskost, typ philadelphia
1 dl crème fraiche, lätt
salt
svartpeppar

Gör så här
Koka äggen, låt svalna och hacka äggen i mindre bitar, och skär paprikan i små tärningar. Låt majs och tonfisk rinna av och blanda alla ingredienser till en krämig röra. Smaka av med salt och peppar.

Gott att servera i tunnbrödsrullar med lite skuren sallad, eller i en baguette. Idag blev det med ärtskott som mellanlägg i ”Äntligen Subs”.

tonfiskrora_agg

]]> 1944