mozarella – GodaSidan https://godasidan.hagerman.info Lite från mig och mitt kök. Sun, 22 Dec 2024 08:16:48 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://godasidan.hagerman.info//wp-content/uploads/2016/09/cropped-godasidan100-1-32x32.png mozarella – GodaSidan https://godasidan.hagerman.info 32 32 Äggpizza, pizza med ost- och äggbotten https://godasidan.hagerman.info/pizza-ost-och-aggbotten/ Thu, 18 Apr 2019 17:47:34 +0000 http://www.godasidan.hagerman.info/?p=3651

Botten
2 dl riven ost
2 ägg

Topping
½ mozzarella (à 125 g)
ketchup
½ dl riven ost
lufttorkad skinka
rödlök

Gör så här
Sätt ugnen på 200°.
Botten
Riv osten grovt. Blanda osten med äggen.
Bred ut ägg/ostsmeten till en rund botten på en plåt med bakplåtspapper, ca 24 cm i diameter. (Det funkar bra att klämma fast bakplåtspappret i en springform och sedan ta bort formen. Bara för att få en rundel att ”fylla smeten i”

Sätt in plåten mitt i ugnen ca 20 minuter.

Topping
Skär mozzarellan i skivor.
Bred ut ketchup på pizzabotten. Lägg på mozzarella, riven ost och skinka på pizzan.

Sätt in plåten mitt i ugnen ca 5 minuter.

]]> 3651