1 portion
¾ dl havregryn
1 dl kvarg
1 dl havredryck
1 msk chiafrön
1 tsk vaniljsocker

topping
1-2 msk jordnötssmör
mörk choklad

Gör så här
Blanda ihop ingredienserna till gröten, låt stå i liten skål med lock i kylskåp över natten.
Innan servering ringla över jordnötssmör och smält choklad.

Over night oats
1 dl havregryn
1½ msk chiafrön
1 dl mjölk
1 dl kvarg
1 tsk snabbkaffepulver
1 tsk vaniljsocker
1½ msk flytande honung
1 krm salt

topping
1 dl kvarg
1 msk flytande honung
vaniljsocker
kakao att pudra över

Gör så här
Overnight oats: Blanda alla ingredienser och låt stå i kylen över natten.
Topping: Innan du serverar – rör ihop yoghurt, honung och vaniljsocker. Toppa gröten med yoghurten och pudra över kakao.

2 portioner
2 dl havregryn
1 dl morot, finriven
½ dl russin 250 g
1/4 dl solroskärnor
1 msk honung
½ tsk kanel
½ krm ingefära, malen
½ krm muskot, malen
4-5 dl vatten
salt

Gör så här
Koka upp alla ingredienser i en kastrull. Rör om och sänk värmen och låt småkoka i ca 8 minuter.
Toppa med färsk frukt och hackade valnötter, servera med mjölk.

havregrynsgröt
2 dl havregryn
4½ dl vatten
½ tsk salt
2 tsk smör
1 msk socker

2 ägg
1 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
1 påse saffran

Gör så här
Börja med gröten. Koka havregryn, vatten, salt, smör och socker några minuter till en färdig gröt, låt svalna lite.
Vispa ihop ägg, grädde, vaniljsocker och saffran i en bunke. Tillsätt gröten och rör ihop.
Häll smeten i en smord form. Grädda i 175°, längst ned i ugnen ca 70 min.

Servera med vispad grädde valfri sylt.

ca 30 st
1 msk konjak
1 frp, ½ g saffran
200 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
7 dl havregryn
1 msk vatten

riven kokos, att rulla i

Gör så här:
Blanda konjak och saffran i en liten skål, låt stå några minuter.
Blanda smör, socker, vaniljsocker och saffranskonjaken. Rör samman, gärna med med elvisp. Häll i havregrynen och vatten och blanda väl.
Rulla små bollar av degen som du sedan rullar i kokos.

ca 30 st
200 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
1 msk pepparkakskrydda
7 dl havregryn
2 msk vatten

riven kokos, att rulla i

Gör så här:
Rör ihop smör, socker och pepparkakskrydda. Blanda i havregryn och vatten och blanda väl.
Rulla små bollar av degen som du sedan rullar i kokos.

ca 15 stycken
100 g smör, rumsvarmt
1 dl socker
3 dl havregryn
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kokt kallt kaffe

till garnering
kokos, riven
grön karamellfärg

Gör så här
Färga kokosen genom att blanda kokos och några droppar grön karamellfärg i en skål. Rör om tills du får en fin grön färg.
Blanda alla ingredienser till chokladbollarna, låt eventuellt stå svalt en stund. Forma till små granar (ungefär som koner) och rulla i kokosen. Dekorera eventuellt med små chokladlinser. Låt stelna i kylen.
Förvara svalt.

1 portion
1 dl havregryn
1 ägg
1 msk mjölk
1 medelstor mogen banan
Kanel efter smak
Salt efter smak
smör eller olja att steka i

Gör så här:
Mosa bananen och blanda med resterande ingredienser.
Stek i matfett i stekpanna på medelvärme och rör om under tiden tills gröten blivit gyllene.
Servera med valfria bär, sylt, keso, kvarg, nötsmör eller annat du gillar.

5 st
250 g keso
5 dl havregryn
4 ägg
1 tsk bakpulver
½ tsk salt

Gör så här
Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda ihop.
Använd sedan händerna för att forma till fem lika stora frallor.
Lägg bullarna på en bakpapper i Airfryer.
Grädda 180° 25 minuter, tills frallorna fått fin färg och släpper lätt från bakpapperet. När det återstår ca 10 min brukar jag vända på dem. (Plocka ut dem med bakplåtspapperet, tag lös dem med en stekspade och lägg dem direkt i korgen uppochned.)
Låt gärna svalna helt innan de äts med goda pålägg eller som de är.
(Alt. Grädda 20 i ugn 200°)

Jag använder Elektrolux, Airfryer Explorer 6. 5,4 liter.

Klicka här för de recept jag anpassat till Airfryer

3¾ dl havregryn
1 msk strösocker
½ tsk kanel
¼ tsk salt
1 tsk bakpulver
1¼ dl mosad mogen banan
1 msk olivolja
1 stora ägg
¼ tsk vaniljpulver
2½ dl mjölk
½ dl chokladknappar, mörka

Värm ugnen till 200°.
Rör ihop havregryn, strösocker, kanel, salt och bakpulver i en stor skål.
I en separat skål – vispa ihop mosade bananer, olja, ägg och vaniljpulver väl. Tillsätt sedan även mjölk.
Häll mjölkblandningen över havreblandningen och rör om. Smeten ska vara lös. Blanda i chokladen.
Fördela smeten i muffinsformar. Se till att varje form är jämnt fylld med havreblandning och vätska.
Grädda i ca 20-25 minuter eller tills de är lätta och bara bruna på kanterna.