gräddsås – GodaSidan https://godasidan.hagerman.info Lite från mig och mitt kök. Sat, 11 Apr 2015 07:40:16 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://godasidan.hagerman.info//wp-content/uploads/2016/09/cropped-godasidan100-1-32x32.png gräddsås – GodaSidan https://godasidan.hagerman.info 32 32 Köttfärslimpa med gräddsås https://godasidan.hagerman.info/kottfarslimpa-med-graddsas/ Sat, 11 Apr 2015 07:40:16 +0000 https://godasidor.wordpress.com/?p=257

kottfarslimpa_1

Köttfärslimpa

4 port
800-1000 g blandfärs
1 ägg
¾ – 1 dl vatten
salt
svartpeppar, mellan/grovmalen
2-3 tsk Tony Chachere´s Orginal Creole Seasoning, (salt, cayennepeppar, vitlök mm)
ca ¼ dl ströbröd

Gör så här:
Blanda alla ingredienser och låt gärna smeten stå en liten stund. Forma en limpa i en ugnssäkerform. Tillaga i 175°, 45-60 min.

graddsas

Gräddsås

2 dl grädde
2½ dl vatten
2 msk kalvfond
1 msk soya

Gör så här:
Tillsätt alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och sänk värmen. Låt småkoka ca 15-20 minuter. Smaka av.

Servera köttfärslimpan med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt och kokta grönsaker.

]]> 257