Print

Tomatsallad med fetaost och ärtskott

Ingredienser

• 1 ask körsbärstomater 250 g
• 100 g fetaost
• ca 10 ärtskott (se detta inlägg)
• svartpeppar
• olivolja

Gör så här

• Halvera körsbärstomaterna, skär fetaosten i mindre bitar och klipp ärtskotten. Blanda försiktigt ihop tomater, fetaost och ärtskott med svartpeppar och ringla över lite olivolja.

Inlägget Tomatsallad med fetaost och ärtskott dök först upp på GodaSidan.

Jag har använt såjord och vanliga torkade gula ärtor

Blötlägg gärna ärtorna några timmar eller över natten. Slå av vattnet och peta ner ärtorna i fuktig jord, ca en cm ned. Håll jorden fuktig, gärna med plastfolie med lite lufthål över. Efter några dagar tittar ärtorna upp och efter ca en vecka till tio dagar är de lämpliga att börja plocka och äta. Det går att skörda flera gånger.

Gott på smörgåsen och i salladen.

fem dagar, skotten växer i raketfart…

8 dagar, dags att smaka…

Tomatsallad med fetaost och ärtskott

Inlägget Ärtskott – odla på fönsterbrädan dök först upp på GodaSidan.